Carnes Vermelhas
Carnes vermelhas combinam muito bem com vinho tinto! Para harmonizar, vinhos mais tânicos, com boa acidez e estrutura, como os Cabernet Sauvignon e Malbec, harmonizam melhor com carnes com mais gordura, como a picanha e a costela. Cortes mais magros, como vazio e filé mignon, harmonizam bem com vinhos de média intensidade, como os Merlot.
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